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          磷酸鈣鹽
          磷酸鈉鹽
          磷酸鉀鹽
          磷酸鎂鹽
          檸檬酸鹽
          復(fù)合磷酸鹽
          其他
           
               
           
          肉制品改良劑
          化  學(xué)  名 肉制品改良劑DT-R501
          分  子  式 --
          分  子  量 --
          性        能 本品為白色粉末,具有吸濕性,易溶于水,水溶液呈弱堿性。
          質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

          主要成分: 磷酸鹽
          P2O5>56.0%--57.5%      PH=8.0--9.5     重金屬≤0.001%      砷≤0.0003%
          使用方法: 
          1、一般添加量為0.2—0.5%;
          2. 直接與其他添加劑一起加入肉中進(jìn)行腌制。

          用        途 本品由多種食品添加劑科學(xué)配比而成,具有良好的保水性能,粘結(jié)性,減少加工過程中的重量損失和營養(yǎng)成分的流失;控制PH值使肉制品產(chǎn)生最佳顏色,改善肉制品的風(fēng)味和口感;以及防止脂肪酸敗的能力,提高肉制品的保質(zhì)期,廣泛用于各類食品中以改善其品質(zhì)。
          包        裝 內(nèi)襯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤。
          貯存及運(yùn)輸 本品應(yīng)置于陰涼通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期為二年。
           
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